植物大战僵尸豌豆糕怎么做 豌豆糕的家常做法

大家好，植物大战僵尸豌豆糕怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括豌豆糕的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于植物大战僵尸豌豆糕怎么做和豌豆糕的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、豌豆糕的制作方法和步骤

准备制作的材料：豌豆、水、糖、琼脂、蜜糖。

制作步骤：

1.把豌豆洗干净放入到两斤水中浸泡，然后在放入冰箱中备第二天使用。

2.把烧热蒸锅，将泡好的豌豆放上蒸锅蒸大概30分钟左右。

3.当豌豆蒸软之后放到果汁机中磨成豌豆浆，放入果汁机中，打磨成豌豆浆。

4.把琼脂用水泡直到发涨为止，再用水煮融化后，倒入豌豆浆液里面。

5.往碗豆浆中加入糖，过筛隔渣。

6.将豌豆浆过筛，隔渣后摊至半凉，加入蜂蜜，以及剩下的一斤半水，搅匀。

7.最后将豌豆浆倒入模具中保鲜冷藏，凝固后就可以吃了。

二、豌豆糕的家常做法

豌豆糕的做法步骤：

1、豌豆提前浸泡12小时；

2、倒入清水，大火煮30分钟；

3、将煮好的豌豆，用沙盆捣烂；

4、用汤匙压豌豆，过筛；

5、热锅，倒入豌豆泥；

6、加入白糖；

7、炒至豌豆泥，不易划动；

8、倒入保鲜盒，冷藏5个小时；

9、取出豌豆糕，切成块

拓展资料

食材：脱皮豌豆300克。辅料：绵白糖100克、清水适量。

豌豆古称为山戎。《本草纲目》记“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆，种出胡戎，今北土甚多”。《史记》说“戎”在“唐虞以北”。可见豌豆3000年前就开始在太原以北这片土地上春华夏实了。后来“北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”。

豌豆糕的营养价值：1、富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；2、富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

三、豌豆糕的正宗家常做法

豌豆糕正宗家常做法如下

食材；豌豆750克，白糖150克，碱面3克，清水100克，2克布丁粉

做法

1、将豌豆洗干净，放入盆里，加入足够的清水，浸泡一碗

2、将浸泡好的豌豆放入盘里，加入足够的开水，放入碱面用筷子搅拌均匀，放入蒸锅中，蒸熟

3、将蒸好的豌豆沥干水分，放入密筛中，用勺子压出泥

4、压好豆泥倒入锅中，加入适量的白糖，清水，小火熬至融化时，撒入2克布丁粉，搅拌均匀

5、倒入提前准备好的摸具，放置凉后，放入冰箱冷藏2小时待豌豆糕凝固

6、取出，切成自己喜欢的形状摆盘即可

好了，关于植物大战僵尸豌豆糕怎么做和豌豆糕的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！